Здоровая кожа - это один из главных показателей общего состояния организма. Морщинки, чересчур сухая или жирная кожа, прыщи, угри, воспаления - все это сигнализирует о плохом состоянии кожи, неправильном питании и отсутствии ухода. Для того чтобы «справиться» с проблемной кожей, многие из нас начинают пользоваться популярными и знакомыми по телерекламе косметическими средствами - всевозможными лосьонами, скрабами, тониками и кремами. Однако попытка избавиться от недостатков кожи с помощью дорогой косметики, в состав которой входят разнообразные химические вещества, не решает главную проблему нездоровой кожи: неправильное питание и переизбыток токсинов в продуктах питания и средствах по уходу за кожей.
Кожа является своеобразным «детектором», отображающим внутреннее состояние всего организма. Любые изменения, происходящие с кожей (шелушение, образование прыщей, старение) являются скрытыми «посланиями» организма, который сигнализирует нам о своих потребностях, в частности, в области питания.
Недавние исследования показали, что особенно хорошо кожа реагирует на определенные витамины, минералы и антиоксиданты, которые питают кожу, помогая ей выглядеть более молодой и здоровой. Ниже помещен список веществ, которые помогут вашей коже стать здоровой и вновь обрести молодой и ухоженный вид:
Кварц: он является минералом, который укрепляет соединительные ткани: мышцы, волосы, связки, сухожилия, кости, а также жизненно необходим для здоровья кожи. Дефицит кварца может привести к потере эластичности кожи и повлиять на способность организма заживлять раны. Кварц содержится в огурцах, луке-порее, стручковой фасоли, горохе, клубнике, манго, сельдерее, спарже и ревене. В природе встречается в растении под названием «хвощ лесной». Так же суточную норму этого минерала можно получить в виде таблеток или в составе комплексных витаминов.
Цинк: Этот минерал является важным компонентом питания для обретения здоровой кожи, особенно для тех, кто страдает от угрей и прыщей. Внимание: угревая сыпь сама по себе может быть сигналом о недостаточном содержании цинка в организме! Цинк отвечает за работу сальных желез, «контролируя» жирность кожи и, возможно, блокируя гормоны, участвующие в образовании угревой сыпи. Наличие цинка в организме крайне необходимо для правильного функционирования иммунной системы, а так же для поддержания зрительных, вкусовых и обонятельных функций организма. Последние исследования связывают употребление цинка со снижением уровня риска заболеваний раком простаты. Продукты - источники цинка: свежие устрицы, тыквенные зерна, имбирь, куриные яйца, орехи пекан, американские орехи, зерна пшеницы. Так же суточную норму этого минерала можно получить в виде таблеток или в составе комплексных витаминов.
Жирные кислоты Омега-3: Сухую, воспаленную кожу с «жировиками» и «черными точками» можно привести в порядок с помощью так называемых основных жирных кислот (ОЖК), среди которых особенно выделяются кислоты Омега-3. ОЖК отвечают за восстановление, увлажнение и упругость кожи, но, поскольку организм человека не вырабатывает эти кислоты самостоятельно, их следует включить в свой ежедневный рацион.
В рационе среднестатистического европейца в переизбытке присутствуют жирные кислоты Омега-6 (в основном содержатся в жареных и печеных блюдах) и ощущается острая нехватка ОЖК Омега-3 (содержатся в лососе, макрели, льняном семени, подсолнечном масле). Сбалансировав количество ОЖК Омега-6 и Омега-3 в ежедневном рационе, вы вскоре заметите благоприятные изменения, происходящие с вашей кожей: она станет более гладкой, упругой, эластичной и молодой.
Селен: является антиоксидантом, который отвечает за эластичность кожного покрова. Не позволяет свободным радикалам разрушать клетки организма, снижает риск образования рака груди, играет важнейшую роль в предотвращении образования рака кожи и защищает кожу от агрессивного влияния ультрафиолетовых лучей.
Продукты - источники селена: зерна пшеницы, морепродукты (тунец и лосось), чеснок, куриные яйца, коричневый рис, хлеб грубого помола.
Витамины С, Е, А : Витамин С эффективно уменьшает количество свободных радикалов, вызванных переизбытком солнечных лучей или загрязнением воздуха. Свободные радикалы поглощают коллаген и эластин - волокна, которые укрепляют и поддерживают структуру кожи. Таким образом, свободные радикалы участвуют в процессе образовании морщин и других признаков старения кожи. Витамин С наиболее успешно защищает кожу от негативного влияния солнечных лучей в сотрудничестве с витамином Е. Продукты с повышенным содержанием витамина С: брокколи, репа, белокочанная капуста, вишня, паприка. Совет: старайтесь получать больше витамина С именно из продуктов питания, а не только из «аскорбинок» и шипучих растворимых таблеток.
Витамин Е - еще один антиоксидант, который снижает вредное воздействие солнечных лучей на кожу. В сочетании с витамином А способен предотвращать образовании рака кожи. Витамин Е так же способствует сокращению морщин, а при наружном использовании смягчает сухую, огрубевшую кожу. Продукты - источники витамина Е: семечки подсолнуха, льняное и подсолнечное масло, миндальные орехи, шпинат, персики, помидоры, капуста, спаржа, авокадо. Для наружного применения используется витамин Е в капсулах (масло+ витамин Е).
Витамин А обеспечивает процесс естественного восстановления кожи, поэтому его недостаток в организме может привести к тому, что кожа станет сухой и будет шелушиться. Лечебно-косметические средства с содержанием витамина А предназначены для лечения угревой сыпи и других кожных заболеваний. Продукты - источники витамина А: печень, перец Чили, морковь, абрикосы, белокочанная капуста, одуванчик лекарственный, батат, шпинат и дыня.
Помните, что переизбыток витамина А может негативно сказаться на организме, поэтому рекомендуется получать его из продуктов питания, а не употреблять в виде лекарственно-витаминных препаратов. Вместо этого в лекарственной форме можно употреблять бета-каротин (который и является источником образования витамина А), передозировка которого не опасна для организма.
Многие врачи-косметологи против применения токсичных косметических средств для лечения проблемной кожи. Лосьоны, скрабы, тоники, гели лишь на какое-то время уберут неприятные симптомы: угри, прыщи, сухость кожи, но не помогут решить проблему в целом. Первый шаг к здоровой и молодой коже - включение в ежедневный рацион продуктов, содержащих полезные для кожи элементы.
